上周（2025年3月23-25日），我们团队在纽约贾维茨会展中心参与了年度纽约餐厅展。作为东北部餐饮业的风向标，这场展会汇聚了餐饮界负责人、主厨与行业精英，共同探索餐饮科技与经营创新的无限可能。
沉浸式展台：用故事调味品牌
在美食爱好者云集的展馆中，我们打造了一个充满互动感的品牌空间。通过展示餐饮行业专属的”故事营销+数字运营”解决方案，许多从业者当场表示：”原来真诚的品牌叙事，才是留住顾客的终极秘方。”
三大行业风向标
1️⃣ 科技革命进行时
从AI点餐系统到厨房机器人，自动化技术正在重塑用餐全流程。有参展商笑称：”现在后厨最抢手的’员工’可能是机械臂。”
2️⃣ 可持续成为必修课
环保包装、零浪费方案、本地食材采购成为高频词。一位连锁店主分享：”当95后顾客开始询问咖啡渣去向时，我们就知道绿色运营不再是选择题。”
3️⃣ 故事力=竞争力
展会再次验证了我们的核心理念：能讲好”我们是谁”的餐厅，往往也是排队最长的餐厅。食客买单的不只是菜品，更是背后的温度与坚持。
展望：传统与创新的共舞
这次参展让我们更坚定要成为餐饮人的”战略厨房”——用与时俱进的营销思维，守护每一份匠心美味。错过今年展会的朋友，强烈建议锁定2026年档期，这里总能找到点燃经营灵感的火花。
